GUÍA CPMPLETA TÉCNICAS CULINARIAS

$ 42,00

JENI WRIGHT / ERIC TREUILLE

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  • Los secretos de más de 800 técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos decorados con originalidad.
  • Abarca desde la cocina francesa clásica hasta las tradiciones culinarias de Extremo Oriente y el resto del mundo.
  • Asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas.

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