La variada gastronomía española ha ido bebiendo a lo largo de los años de la influencia de los pueblos colonizadores, como los fenicios, los romanos y los árabes. Su huella permanece presente en los viñedos, olivares y arrozales, así como en la fabulosa selección de frutas y hortalizas que se cultivan en la península ibérica. Las rectas recopiladas en este libro son una viva muestra de la rica cocina española , desde unas sencillas tapas para compartir con los amigos hasta el clásico más internacional: la paella.
COCINA ESPAÑOLA, MAS DE 100 IRRESISTIBLES RECETAS
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